La visite de la propriété d’Opus One vous donnera l’occasion de mieux connaître nos origines françaises et américaines et vous permettra de percer les secrets de notre domaine et de nos méthodes de vinification. Tandis que vous dégusterez et jugerez des qualités de notre vin, nous vous invitons à profiter de la magie du moment tout en admirant les magnifiques paysages alentours. Les réservations son disponibles jusqu’a trois mois à l’avance et sont disponibles le premier de chaque mois.
L’Art de la Table
Opus One vous ouvre les portes d’un voyage sensoriel où chaque saveur raconte une histoire et chaque millésime dévoile un secret. À travers le menu « Art of the Table », laissez-vous porter par une symphonie de goûts et d’arômes, une rencontre subtile entre la cuisine raffinée et l’élégance du vin.
Dans cet écrin dédié aux plaisirs des sens, notre chef compose un menu de quatre plats, chacun pensé pour sublimer les millésimes d’Opus One et révéler leur caractère unique à travers des accords délicats et saisonniers. Guidé par un de nos Sommeliers, vous découvrirez les coulisses du domaine, un lieu où la vigne et la table dialoguent en parfaite harmonie.
Art of the Table est disponible du lundi au vendredi.
793 $ par personne*
*Frais de service de 22 % inclus
Expérience Opus One
Notre salle Partners’ Room offre une vue spectaculaire sur la vallée de Napa dans un salon confortable, agrémenté de magnifiques œuvres d’art. Avec une vue imprenable sur les vignobles de notre domaine, profitez d’une dégustation interactive du millésime actuel ainsi que de deux vins de bibliothèque issus de notre collection de prestige. Votre propre ambassadeur du domaine vous fera découvrir la riche histoire d’Opus One, nos pratiques de viticulture et de vinification, ainsi que les récits qui accompagnent chaque millésime. Cette expérience de 90 minutes comprend une visite personnalisée du domaine, accompagnée d’une sélection culinaire assortie aux vins.
250 $ par personne
Dégustation au domaine Opus One
Les paysages verdoyants de la Napa Valley vous accueilleront dès votre arrivée en passant le jardin du domaine, caractérisé par ses affleurements rocheux qu’on a recréés pour évoquer ces reliefs qui se dressent à l’est de cette région viticole. Vous pénétrerez dans la salle de dégustation ou résonneront des notes de jazz dans une ambiance feutrée pour goûter à deux grands crus d’Opus One, ainsi que notre second vin, Overture. Notre sommelier vous relatera les origines d’Opus One, expliquant les étapes de vinification saison après saison et en quoi les différents cycles façonnent le caractère de chaque vin. Vous terminerez votre visite en beauté avec une vue époustouflante sur la Napa Valley depuis notre terrasse aménagée sur le toit. Comptez environ une heure pour ce moment de découverte des vins d’Opus One. Veuillez prévoir 60 minutes pour cette exploration des vins d’Opus One.
150 $ par personne
Nous sommes ouverts sur rendez-vous tous les jours de 10 h à 15 h 30, à l’exception du jour de l’An, du 5 au 9 janvier, le dimanche de Pâques, du 20 au 24 avril , le jour de Thanksgiving, le réveillon et jour de Noël.
Toutes les personnes qui visitent le domaine doivent être âgées d’au moins 21 ans.
Aménagements spéciaux
Veuillez contacter le service Réservations d’Opus One à l’adresse assistance@opusonewinery.com ou au +1.707.944.9442 pour les aménagements suivants :
- Pour l’Expérience Opus One et la Dégustation Opus One Estate, les réservations en ligne sont limitées à quatre (4) personnes. Veuillez contacter le service Réservations d’Opus One pour les groupes plus importants.
- Des frais particuliers s’appliqueront aux personnes qui choisissent de ne pas participer à la « partie vin » de leur expérience.
Le paiement intégral est dû au moment de la réservation et devient non remboursable 48 heures avant votre Expérience Opus One ou votre Dégustation Opus One Estate et 14 jours avant l’expérience The Art of the Table.
Événements privés
Veuillez envoyer votre demande à notre responsable des événements privés.